Head Chef

PT Kencana Berkah · 📍 Gresik, Jawa Timur · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 22.000.000 – Rp 30.000.000 per month
PT Kencana Berkah sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Gresik, Jawa Timur. Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi dan keterampilan untuk memimpin tim koki kami dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Jika Anda adalah seorang chef yang berdedikasi dan memiliki passion untuk masakan Indonesia, kami ingin Anda bergabung dengan kami. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim koki untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.,Mengelola inventaris dan pemasok untuk memastikan bahan-bahan segar dan berkualitas.,Mengikuti tren kuliner terbaru dan menerapkannya dalam menu kami.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar industri.,Berkoordinasi dengan manajer dan staf lainnya untuk memastikan operasi restoran berjalan lancar.,Melakukan evaluasi kinerja tim koki secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi chef yang diakui nasional atau internasional adalah plus.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya.,Memiliki pengalaman dalam mengembangkan menu dan tren kuliner.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan inovatif.Kemampuan kepemimpinan dan manajerial.Kemampuan komunikasi yang baik.Kemampuan multitasking dan manajerial.Pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya.Pengalaman dalam mengembangkan menu dan tren kuliner.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait