Sous Chef

Jaya Lestari Restaurant · 📍 Purworejo, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Jaya Lestari Restaurant, sebuah restoran bintang lima yang berlokasi di Purworejo, Jawa Tengah, sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreativitas dalam menciptakan hidangan berkualitas, dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu hidangan dengan kualitas tinggi.,Memimpin dan mengelola tim masak untuk memastikan hidangan disajikan dengan sempurna.,Memantau kualitas bahan baku dan mengelola inventaris.,Membuat keputusan tentang penggunaan bahan baku dan teknik memasak.,Memastikan standar keamanan makanan dan higiene terpenuhi.,Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam menu.,Melaporkan langsung kepada Chef dan mengikuti arahan mereka.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setara dengan SMA atau lebih tinggi.,Memiliki sertifikasi keahlian kuliner atau sertifikasi profesional.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan bahan baku.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam menciptakan hidangan baru.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan kolaborasi.Kemampuan untuk mengikuti tren kuliner dan inovasi.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan bahan baku.Kemampuan untuk memastikan standar keamanan makanan dan higiene.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dalam bahasa Indonesia dan Inggris.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait